منتديات عامه>>> سياسيه..علميه...العاب..اخرى...أهلا بك يا زائر فى منتديات زعومي,,


    زلابية

    شاطر
    avatar
    عاشق عراقي
    رئيس قسم المنتديات الاجتماعيه
    رئيس قسم المنتديات الاجتماعيه

    عدد الرسائل : 479
    العمر : 27
    العمل/الترفيه : كاعد ع النت
    المزاج : حسب الطلب
    اوسمه التمييز :
    تاريخ التسجيل : 25/08/2008

    زلابية

    مُساهمة من طرف عاشق عراقي في الإثنين أغسطس 25, 2008 8:00 pm

    زلابية



    المقادير:
    2 كاس طحين
    2 كاس ماء
    ملعقة كبيرة خميرة
    رشة سكر
    نصف كاس ماء دافىء
    نصف ملعقة شاي ملح
    قطر ، شربات ، عسل (شيرة ثقيلة )
    زيت

    الطريقة :
    نحضر الخميرة بوضعها في نصف الكاس ماء دافيء والسكر ونغطيها
    في اثناء ذلك نمزج الطحين مع الملح والماء ومن ثم نضيف الخميرة ونمزج بالملعقة الخشبية او نضع المقادير في الخلاط وتمزج جيدا ومن ثم نضعها في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف او الى ان تتخمر وتظهر بها الفقاعات الجميلة
    نضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة او قدر ونغمره به ونضعه على النار حتى يسخن
    نضع المقادير مزيج الطحين اما في دورق الشاي او في قمع تزيين الكيك او في كيس
    ونضع الخليط على شكل دوائر او شباكية في الزيت وتحمر لدقائق ثم ترفع وتوضع في الشيرة (القطر)
    وهكذا الى ان يكتمل العدد .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 5:56 pm